暫く欠品していた「ケンウッド・ソーヴィニヨン・ブラン／ピノ・ノワール」が入荷です。この時期一番人気のワイン2種だけに、非常に多くの皆様にご迷惑をお掛けいたしました。【7/10（木）頃の入荷予定です】

ソノマの代表ワイナリーの1つである「ケンウッド」。クオリティーとコストのバランスに優れたワイナリーとして、現地はもとより日本でも非常に高い支持率を誇っています。

ソーヴィニヨン・ブランはケンウッドの看板白ワイン。毎ヴィンテージ、非常に高い評価と受賞に輝いています。100％ソーヴィニヨン・ブラン。100％ステンレス・タンクで発酵・熟成。アルコール13．7％。白い花のような素晴らしい香りで、爽やかな味わいの中に熟した葡萄からのほんのりとした果実のうまみを感じる見事なソーヴィニヨン。綺麗な酸味がフレッシュさと味わいのある余韻を与えています。

ピノ・ノワールは、95％ルシアン・リヴァー・ヴァレー（25％エステート）、5％カーネロスの葡萄を使用。フレンチ・オークで11ヵ月熟成。アルコール14．5％。ラズベリーやプラムのような赤系果実の味わいが、オークとの素晴らしいバランスと共に広がります。スムースでフルーティーなミディアム・ボディのピノ・ノワール。この時期、少し冷やしてお試しあれ！

こちらも暫く欠品していた「リバティー・スクール」。2005ヴィンテージになって凝縮感が増し（戻り？）、さらに人気と出荷が急上昇しています。

カリフォルニアにおける偉大なカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手として誰もが認めるトップ・エステートである「ケイマス」。そのケイマスのオーナー“チャック・ワグナー”がパソ・ロブルスで展開する“トレアナ・ワイナリー”で造られ、かつてケイマスのセカンド的ワインとしてワイナリーのみで販売されていた逸品です。現在は、“トレアナ”のセカンド・ワインです。

100％カベルネ・ソーヴィニヨン。フレンチ・オークとアメリカン・オークのコンビネーション（10％NEW）で熟成。素晴らしくソフトな口当たりで絶妙なバランスのカベルネ・ソーヴィニヨン。赤紫がかったルビー色で、典型的なカベルネ種の素晴らしい香りが湧き上がってきます。柔らかで、熟したプラムやブラック・ベリーのような味わい。タンニンも非常に柔らか。たっぷりとした果実味とエレガントで見事なバランスが、変わらぬ人気を支えています。

こちらは、本来SOLD OUTとなっている「セブンティ・ファイブ・カベルネ」。ワイナリーに頼み込み、何とか追加入荷する事ができました。人気の「ソーヴィニヨン・ブラン」と共に、あっという間に人気ワインとなっています。

「ポール・ホッブス」「シュレーダー」「メリーヴェル」等々の有名ワイナリーがこぞって使用し、20アイテムを超えるプレミアム・ワインとなっている有名な畑「ベクストファー・ヴィンヤード」。その「ベクストファー・ヴィンヤード」の“タック・ベクストファー”自らのワイナリー＆ワインが、『75（セブンティ・ファイブ）』です。

カベルネ・ソーヴィニヨンは、ベクストファーが1997年から新たに展開しているレイク・カウンティのレッド・ヒル・アペラシオンにあるシングル・ヴィンヤードからのカベルネ。ステンレス・タンクで発酵、フレンチ・オークで16ヵ月熟成。アルコール14．3％。チェリーやバラの花のような香りで、同じくブラック・チェリーやクラン・ベリーの果実味が広がります。スムースな飲み口と、熟してしっかりとしたボディの中から、モカやビター・チョコがアクセントとなって現れます。華やかさと深さを兼ね備えたカベルネ。