蛙が飛び跳ねたユニークなラベルと、オーガニック&バイオダイナミクスの第一人者としてお馴染みの超人気ワイナリーである
『フロッグス・リープ』。その中でも1番人気の「ソーヴィニヨン・ブラン」と「ジンファンデル」が、新ヴィンテージとなっての入荷です(5月中・下旬入荷予定)。
いわゆるビオ・ブームの中、現地はもとより日本においても、さらにその人気が急上昇しています。ジョン・ウイリアムスの、決して商業的ではないワインと畑に対する信念・情熱・ポリシーが支持されているのだと感じます。
ソーヴィニヨン・ブランは、100%ラザフォード産のソーヴィニヨン・ブラン。ステンレス・タンクで発酵させ、3ヶ月半シュール・リー。アルコール12.7%。柑橘系フルーツとレモングラスやシトラスのような風味。独特のミネラル感が、爽やかで純粋な味わいの中から広がります。絶妙なバランスとクリーンなイメージが印象的なソーヴィニヨンです。
ジンファンデルは、75%ジンファンデル、17%プティ・シラー、5%カリニャン、3%ナパ・ガメイ。アメリカン・オークで12ヶ月熟成。アルコール14.2%
。 少しのスパイスやシガーの風味が、チェリーやラズベリーの果実味と共に広がります。深みのある果実味が、程よいタンニン、シルキーな口当たりとあいまって上品さを演出しています。素晴らしくリッチでエレガントなジンファンデル。 |