かわい〜いワンちゃんのラベルと刺激的な味わいで人気の「マット・リンチ」。秋の試飲会以降、出荷のペースが急激に上昇しています。その一つの要因は…来年平成18年の干支…「戌年」にありました！

75％ジンファンデル、25％カリニャンのブレンド。アルコール15.2％

シルキーな口当たりで、ベリーやビター・チョコレートのようなニュアンス。高いアルコール度数もあいまって非常に強いアタックを感じますが、やがて柔らかなストロベリーやラズベリーの味わいが広がります。スパイシーさの中に、フルーティーな果実の味わいも感じ取れるリッチで刺激的なワイン。

※品切れの際はご容赦下さい！現在庫終了後は、2003ヴィンテージが来年2月以降の入荷となります。

言わずと知れたカリフォルニア・カベルネのトップ・エステートである「ケイマス」。

2001ヴィンテージから、オーナーである“チャック・ワグナー”が全てのワイン・メイキングに復帰。それにより、素晴らしく凝縮された果実味と複雑味に富んだ味わいは、往年のケイマスのスタイルを蘇らせました。もちろん、パワフルでありながらしっかりとした骨格もそのままです。

2003のレギュラー・ナパは、カーネロスのメルローを少量ブレンド。フレンチ・オークで20ヵ月熟成。ナパ・カベルネのスタイル、言い換えればケイマスのスタイルをしっかり感じ取れるレギュラー・カベルネです。

こちらも、ケイマスのチャック・ワグナーが造り出す個性のはっきりとしたシャルドネ。「ワイン・スペクテーター」誌で、数少ない５ッ星にランキングされているシャルドネとしても有名です。

モントレーの海岸近くのサンタ・ルチア高地にあるヴィンヤードは、日照時間が長い一方この地区で最も寒い、寒暖差の激しい場所にあります。この自然環境の中、“Golden Clusters”（黄金の房）と呼ばれる、比類無き甘みたっぷりの葡萄が生まれ、ワグナーの想いが詰まったワインになっています。

マロラクティック発酵。フレンチ・オークで12ヶ月〜18ヶ月熟成。重厚でたっぷりの果実味、余韻も長くパワフルです。ウインター・シーズンにピッタリのシャルドネ。トロミさえ感じるたっぷりとした味わいがたまりません！