カリフォルニア　ワインパーク　ワインリスト

2005年7月

（参考小売価格／税込）

ジョエル・ゴット・ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア
Joel Gott Sauvignon Blanc California '03

2,200円

「ジョエル・ゴット」は、カリフォルニアを代表するハンバーガー・スタンド「テイラーズ・リフレッシャー」のオーナーでもある「ジョエル・ゴット」が造り出しているワインです。セント・ヘレナのダウン・タウンのすぐ南にある「テイラーズ」は、お昼時になるといつも長蛇の列となっていて、ナパの名所の１つでもあります。

現地では“グレート・ヴァリュー”なワインとして評価も人気も非常に高く、全てのワインがリリースして数ヵ月でSOLD OUTになってしまうという知る人ぞ知るワインです。生産しているのは、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデル、シラーで、総生産量は30,000ケースほど。

今回は、その中からソーヴィニヨン・ブランが入荷しました。もちろん日本初登場＆数量限定です！。お見逃し無く!

青リンゴやパッション・フルーツ、白桃やグレープ・フルーツのような香りと味わいの中から、ジャスミンのようなニュアンスが顔を覗かせます。この上なく爽やかでチャーミングなニュージーランド・スタイル？のソーヴィニヨン。

100％ソーヴィニヨン・ブラン、100％ステンレスタンクで発酵、アルコール13.4％、4,500ケース生産、スクリュー・キャップ

ベル・グロス・ピノ・ノワール・クラーク＆テレフォン・ヴィンヤード・サンタ・マリア・ヴァレート
Belle Glos Pinot Noir
Clark＆Telephone Vineyard Santa Maria Valley '02

5,500円

ベル・グロス・ピノ・ノワール・テイラー・レーン・ヴィンヤード・ソノマ・コースト
Belle Glos Pinot Noir Taylor Lane Vineyard Sonoma Coast '02

8,400円

ケイマスのオーナー＆ワイン・メーカーである "チャック･ワグナー" が、ピノ･ノワールにフォーカスして新たに始めたプロジェクトが「ベル・グロス」です。日本には、ファースト・リリースの2001ヴィンテージに続いて２ヴィンテージ目の入荷となります。

チャックは、「ベストなワインを造るには1つのワイナリーに1ワイン(1セパージュ)である」と言い、一昨年までに「メル･ソレイユ」「コナンドラム」を新たなワイナリーとして設立しました。

この「ベル･グロス」も、チャックがソノマ･コーストで新たに展開し始めた15エーカーのピノ･ノワール専用の畑&ワイナリーです。ワイナリー名「ベル・グロス」は、チャックの父親でありケイマスの創立者でもあるチャーリー・ワグナーの妻（つまりチャックの母親）“Lorna Belle Glos Wagner”の名前から採っています。

ファースト・リリースの2001年はサンタ･マリアからの葡萄によるものだけでしたが、2002からはソノマ･コーストにあるエステートの畑からのピノ･ノワールも加わりました。また、このヴィンテージからチャックの息子である“ジョセフ・ワグナー”が、“ジョン・ボルタ（コナンドラム）”と共にワイン・メイキングしています。

クラーク＆テレフォン・ヴィンヤードは、1972年から続く畑を、9年前に専用のピノ・ノワールの畑として取得したもの。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク(60％NEW)で9ヵ月熟成。熟したプラムやナツメグのような香りが沸きあがり、ストロベリーやクランベリーにシナモンや少しのスパイスを加えたような味わい。柔らかで熟した果実味と、ソフトでしなやかなタンニンが印象的。

テイラー・レーン・ヴィンヤードは、チャックが1995年からスタートさせたピノ・ノワール専用の畑。フレンチオーク(60％NEW)で9ヵ月熟成。チェリーやコーラのような少し刺激的な香りで、熟したチェリーやストロベリーのような味わいが広がります。たっぷりとした果実味の中から優しい酸味が顔を覗かせ、心地よいフィニッシュに繋がっています。

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