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Bonny Doon Vineyard(ボニー・ドゥーン・ヴィンヤード)
- 所在地
: Santa
Cruz
Mountains
(サンタ・クルーズ・マウンテン)
- 創立
: 1983年
- オーナー
:
Grahm
Family
(グラハム・ファミリー)
- ワイン・メーカー
:
Randall
Grahm
(ランダル・グラハム)
カリフォルニアにおける、ローヌ系品種とイタリア系品種のスペシャリストとして有名なワイナリー。
また、非常にユニークなラベルとネーミングでも有名。
オーナー兼ワイン・メーカーのランダル・グラハムは、今もっとも注目されている人物の一人。
全てのワイン評論家たちが、彼の動きに注目しています。
今や、カリフォルニアにおけるローヌ系品種の第一人者として名声を得ているランダル・グラハムですが、彼が最初に手掛けたのはピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨンでした。
しかし、彼の求めるワインは、フランスのローヌ地方や南イタリアのワインでした。
彼は、「カリフォニアは地中海と非常に似ているんだ。
それに、フランス・ワインは複雑すぎる。
私達はもっと完熟したものを好むはずだ。
それが自然の人間性なのだ。
だから、私はローヌやイタリアの品種を造るのです。」と言う。
このこだわりは、リースリングにドイツのモーゼルからの葡萄を使ったり、南フランスでヴァン・ド・ペイ・オックを造っている所にも発揮されています。
現在、およそ30種類に及ぶアイテムで総生産量は60,000ケース以上。
全てのワインが、リーズナブルな価格ながら高い評価で、コストパフォーマンスの高い仕上がりとなっています。
また、昨今、世界中で取りざたされている代替コルクの問題。
奇才「ランダル・グラハム」も、この問題について随分前から積極的に検討してきた人物の一人です。
そして、昨年度には、レギュラー・ライン全てをスクリュー・キャップに変更しています。
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